Szczecińskie smakołyki w Muzeum

Dawne przepisy kulinarne, choć często proponowały ciężkie i dziś określane jako niezdrowe potrawy, zawierają wiedzę pokoleń kucharek i kucharzy, których głównym zadaniem było zaserwować w domu, w karczmie, czy w pałacu jak najsmaczniejsze i pożywne dania z dostępnych składników. Jak przygotowywano i co jedzono zatem w Szczecinie 1000, 500, 200 i 100 lat temu?

Spróbujemy sobie… odpowiedzieć w Muzeum Historii Szczecina MNS, w sobotę, 30 września 2017 roku o godzinie 12:00. 

Spotkanie i wykład odbywają się w ramach Zachodniopomorskich Dni Dziedzictwa Szczecin 2017 – Smaki Dziedzictwa

Od redakcji: warto pójść, a potem nam opowiedzieć, bo jesteśmy przecież Stowarzyszeniem Partnerskim Szczecina, a tymczasem nic nie wiemy, o szczecińskich specyjałach. Każdy zna paprykarz szczeciński, który był powojennym, a zatem komunistycznym, wyrobem Zakładów Przetwórstwa Rybnego, w ostatnich latach wszędzie w Szczecinie reklamują się paszteciki do barszczu, ale czy paprykarz i pasztecik to już cała (i to jaka młoda) szczecińska tradycja?

Zapraszamy na łamy naszego bloga z opowieściami o szczecińskich kulinariach!